RICETTE

Gelato alle Fragoline di Montesano

Il gelato artigianale  è da sempre il vero protagonista dell’estate. Giuseppe Manilia, titolare della pasticceria Orchidea a Montesano sulla Marcellana...

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RICETTE

Cozze alla griglia? Si può fare!

New Zealand greenshell mussels, burro salato d’Insigny al chipotle e Champagne e crosta di farina di pistacchi tostati. Golosa ed...

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RICETTE

Palline di ricotta e zafferano

Oggi si conclude l’avventura dei mondiali e anche se non c’è l’Italia, la finale è sempre la finale, anche se...

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miniburger zucca cipolle caramellate
RICETTE

Hamburger originali

Mini-burger di Black Angus con bun alla zucca e cipolle caramellate al Cabernet. Una ricetta complessa e articolata, da preparare tutta...

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RICETTE

Frollini al gorgonzola

Croccanti e saporiti frollini salati da sgranocchiare tra un gol e l’altro. Una ricetta proposta dal Consorzio per la Tutela...

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