RICETTE

soffio d’oriente

Ricetta di Giovanni Pina Per flambare 200 g Frutta (mango e ananas) 50 g Zucchero 30 g Burro 50 g...

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RICETTE

Pizza in pala

Ricetta di Pasticceria Merlo per 20 porzioni Base della pizza 1000 g Farina 320W 20 g Sale 5 g Lievito...

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RICETTE

Scendiletto con crema

Ricetta di Pasticceria Merlo Per 30 porzioni Pasta sfoglia Panetto 1000 g Burro 300 g Farina Impastate velocemente la farina...

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RICETTE

Cremoso al Mango

Ricetta di Giuseppe Gagliardi Per 60 pezzi circa Cremoso al mango 500 g Purea di mango 200 g Purea di...

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RICETTE

Panino al latte

Ricetta di Pasticceria Sartori Per 30 pezzi da 30 g 250 g Farina Sfoglia 250 g Farina Biscotto 25 g...

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