RICETTE

Cheesecake a Modo Mio

Maurizio Corzani firma questa ricetta della sua versione di “Cheesecake a Modo Mio” in collaborazione con i prodotti Senna Ricetta...

Read More

RICETTE

Tramezzino dell’Azdora

Maurizio Corzani spiega la ricetta per il Tramezzino dell’Azdora, realizzata con i prodotti Senna Ricetta per circa 48 pezzi Pasta...

Read More

RICETTE

Torta Girella

Ricetta per la Torta Girella, creazione natalizia di Giuseppe Gagliardi in collaborazione con Debic Ricetta per 3 torte da 20...

Read More

RICETTE

Nocciolosa Croccante

Nel cuore di Carmagnola Gianluca Molineris propone una pasticceria della tradizione rivisitata in chiave innovativa Carmagnola, piccola cittadina del Piemonte...

Read More

PROTAGONISTA

100% Pistache

Ricetta di Etienne Leroy per tre torte 100% Pistache dove con il pregiato ingrediente sono realizzati il croccante, il cremoso,...

Read More

RICETTE

Torta Pamplona

Ricetta per la Torta Pamplona di Yann Brys, MOF e membro Relais Dessert, presentata durante il corso tenuto a iCook, l’Accademia...

Read More

RICETTE

Tartufo bianco in chiave dolce

Philippe Léveillé, uno degli chef stellati protagonisti dell’89esima edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, ci propone una dolce...

Read More

RICETTE

Panettone Pesca e Sambuco

La ricetta di Carmen Vecchione, pasticcera di Dolciarte ad Avellino, per questa variante di panettone con pesca e sambuco Ricetta...

Read More