RICETTE
Cheesecake a Modo Mio
Maurizio Corzani firma questa ricetta della sua versione di “Cheesecake a Modo Mio” in collaborazione con i prodotti Senna Ricetta...
RICETTE
Tramezzino dell’Azdora
Maurizio Corzani spiega la ricetta per il Tramezzino dell’Azdora, realizzata con i prodotti Senna Ricetta per circa 48 pezzi Pasta...
RICETTE
Torta Girella
Ricetta per la Torta Girella, creazione natalizia di Giuseppe Gagliardi in collaborazione con Debic Ricetta per 3 torte da 20...
RICETTE
Nocciolosa Croccante
Nel cuore di Carmagnola Gianluca Molineris propone una pasticceria della tradizione rivisitata in chiave innovativa Carmagnola, piccola cittadina del Piemonte...
PROTAGONISTA
100% Pistache
Ricetta di Etienne Leroy per tre torte 100% Pistache dove con il pregiato ingrediente sono realizzati il croccante, il cremoso,...
RICETTE
Torta Pamplona
Ricetta per la Torta Pamplona di Yann Brys, MOF e membro Relais Dessert, presentata durante il corso tenuto a iCook, l’Accademia...
RICETTE
Tartufo bianco in chiave dolce
Philippe Léveillé, uno degli chef stellati protagonisti dell’89esima edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, ci propone una dolce...
RICETTE
Panettone Pesca e Sambuco
La ricetta di Carmen Vecchione, pasticcera di Dolciarte ad Avellino, per questa variante di panettone con pesca e sambuco Ricetta...
