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Laura Saporiti

Laura Saporiti: Pasticcera, Docente e DS Ambassador Laureata in Conservazione dei beni culturali, dopo il dottorato in Storia dell’arte inizia...

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Giovanni Pina

Pasticcere e Consulente, DS Ambassador – Pasticceria Giovanni Pina Giovanni Pina ha appreso le fondamenta della pasticceria nell’insegna di famiglia,...

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Simone Giavi

Simone Giavi è Pasticcere e DS Ambassador – KoSìDolce Sulla soglia dei 40 anni Simone Giavi ha lasciato un impiego...

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Corrado Carosi

Corrado Carosi è Pasticcere e DS Ambassador – Pasticceria Giubea S’innamora dell’arte dolce e a 18 anni trova un impiego...

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Federico Rottigni

Federico Rottigni Pastry Chef e DS Ambassador – Dessert Bar Milano Dopo esperienze con nomi del calibro di Ernst Knam,...

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Emmanuele Forcone

Emmanuele Forcone è Pasticcere, Insegnante, Consulente e DS Ambassador Forcone è consulente di pasticceria con specializzazione in zucchero artistico e...

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Giambattista Montanari

Giambattista Montanari è Pasticcere, Consulente, Tecnico e DS Ambassador Inizia la carriera nel 1979. Ha avviato e gestito diverse pasticcerie...

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Claudio Gatti

Claudio Gatti è Pasticcere e DS Ambassador – Pasticceria Tabiano Dopo il diploma, il lavoretto estivo in una pasticceria di...

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