Millefoglie ai due cioccolati

di Giovanni Pina (Pasticceria Pina, Trescore Balneario, BS – Presidente dell’Ampi) Dosi per 3 torte da 20 cm di diametro...

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Torta delicata con frutta

di Giovanni Pina (Pasticceria Pina, Trescore Balneario, BS – Presidente dell’Ampi) Dosi per 2 torte Crema pasticciera • Latte intero...

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Brivido

di Giovanni Pina (Pasticceria Pina, Trescore Balneario, BS – Presidente Dell’Ampi) Pesche cotte al vapore • Pesche cotte al vapore...

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RISTORAZIONE

Tarte Tatin alle pere

a cura di Giovanni Pina (Pasticceria Pina, Trescore Balneario, BS – Presidente dell’Ampi) Ingredienti Pesche cotte al vapore • Pasta...

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Strudel di mele

di Giovanni Pina (Pasticceria Pina, Trescore Balneario, BS – Presidente dell’Ampi) Nota: La versione originale dello strudel non prevede la...

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