RICETTE

Brioche au sucre di Cedric Grolet

Ricetta della Brioche au Sucre di Cedric Grolet proposta durante il corso professionale di specializzazione dedicato alla pasticceria tradizionale francese...

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RICETTE

BACI DI DAMA SENZA GLUTINE

Realizzati in collaborazione con Vandemoortele, che lancia un nuovo semilavorato a base di materie grasse vegetali ideale per biscotteria montata...

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