Dessert stellati: le diverse filosofie

Come viene visto il fine pasto nei ristoranti della rossa? Ricerca, sperimentazione, cura e classicismo: le diverse filosofie dei dessert...

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World Emoji Day: l’idea di Deliveroo e Pasticceria Clivati

La piattaforma leader nell’online food delivery, in occasione della World Emoji Day del 17 luglio, lancia uno speciale Emoji Menù...

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Giuseppe Gagliardi

Giuseppe Gagliardi è Pasticcere, Docente, Tecnico e DS Ambassador Docente amatissimo, nelle più quotate scuole di pasticceria e cucina in...

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Dolce di fine pasto: la visione dei pastry chef

Chiudere in dolcezza: le regole del dessert perfetto. I pastry chef ci raccontano la loro visione del dolce di fine...

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Dolc’è e Mokamisù: i nuovi dolci per l’estate 2020

La Perla di Torino regala una tentazione extra ai torinesi con i suoi dessert estivi Dolc’è. Il pasticciere Vincenzo Ferrieri realizza il...

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Cena di gala in streaming con Massari e Cracco

La Prima Cena di gala in streaming si terrà il 2 luglio e sarà aperta a tutti, anche con la...

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Dolci geometrie iberiche

Un tocco di Andalusia per una vetrina spettacolare: le decorazioni degli azulejos possono offrire al pasticcere e al cioccolatiere dolci...

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Piero Ditrizio apre a Cagliari la sua pasticceria

Piero Ditrizio sceglie il capoluogo sardo per inaugurare insieme alla compagna Valentina Fais la sua pasticceria vicino al porto PASTICCERE...

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