Nicola Olivieri, il tempio dei lievitati
Comi, alla ricerca dell’unicità
Ristorazione: un 2018 da record
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Avidano, maestro del gusto
Nel cuore di Chieri, Marco Avidano è considerato tra i migliori produttori di gianduiotti, ma il suo grande amore sono...
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Marchesi 1824 presto a Londra
Dopo l’acquisizione da parte del gruppo Prada e le successive aperture di Via Montenapoleone e di Galleria Vittorio Emanuele II,...
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Grezzo Raw Chocolate apre a Milano
Grezzo, la catena di pasticceria crudista già presente a Roma e Torino, sbarca nel capoluogo lombardo, pronta a soddisfare i...
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Lorenzetti, lievitati d’autore
Nella pasticceria di famiglia a San Giovanni Lupatoto, a pochi chilometri da Verona, Daniele e Samantha alla Pasticceria Lorenzetti portano...
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Pasticceria Tabiano: la focaccia dolce di Gatti
Incastonata nelle campagne parmensi, la Pasticceria Tabiano è conosciuta in tutto il mondo per i suoi lievitati. Dolci che partono...
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Merlo, la ricerca dell’innovazione
Maurizio Bonanomi, nel mondo, è sinonimo di panettone, ma nel suo locale, la Pasticceria Merlo di Pioltello, propone ogni genere...
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Pasticceria Sartori, il gusto del conoscersi
Nel cuore di Erba, Anna e Roberta hanno raccolto le redini della pasticceria Sartori e, accanto a Giuseppe, hanno creato...
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Cerdini & Quenardel: nuovo concept store che unisce gelato e champagne
Cerdini & Quenardel, due storici marchi si uniscono nel cuore di Milano per proporre una boutique unica ed innovativa, basata...
