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Pasticceria Tabiano: la focaccia dolce di Gatti
Incastonata nelle campagne parmensi, la Pasticceria Tabiano è conosciuta in tutto il mondo per i suoi lievitati. Dolci che partono...
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Merlo, la ricerca dell’innovazione
Maurizio Bonanomi, nel mondo, è sinonimo di panettone, ma nel suo locale, la Pasticceria Merlo di Pioltello, propone ogni genere...
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Pasticceria Sartori, il gusto del conoscersi
Nel cuore di Erba, Anna e Roberta hanno raccolto le redini della pasticceria Sartori e, accanto a Giuseppe, hanno creato...
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Cerdini & Quenardel: nuovo concept store che unisce gelato e champagne
Cerdini & Quenardel, due storici marchi si uniscono nel cuore di Milano per proporre una boutique unica ed innovativa, basata...
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Wallner, Vera pasticceria artigianale (e creativa)
A due passi dall’Arena, in pieno centro storico, Vera e Francesco guidano Caffè Wallner, un locale colorato e gioioso che incanta gli...
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Forno Collettivo: la rivoluzione del pane milanese
Ad ampliare il panorame di The Botanical Club, ha inaugurato il 30 agosto a Milano Forno Collettivo, bakery dedicata al...
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Andrea Strabba, PastryPop di cuore
Immerso nelle colline di Reggio Emilia a due passi da Passo del Cerreto, Andrea Tamagnini Strabba ha rivoluzionato il modo...
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Alessandro Spoto, l’anima rock del pane
Un bistrot nel cuore di Torino e una bakery in Via Chiesa della Salute dove porta avanti una filosofia di...
