I nuovi topping monodose Toschi

La storica azienda modenese saluta il nuovo anno con diverse novità di prodotto: nascono gli esclusivi topping monodose nel formato...

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Sigep Gelato d’Oro

Il concorso, svoltosi nell’ambito del Sigep, ha selezionato i rappresentanti del team italiano che parteciperà alla prossima Coppa del Mondo...

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RISTORAZIONE

Il Sigep dei record

Con oltre centomila visitatori la 32esima edizione del Sigep segna un’affluenza da record e certifica la ripartenza del settore L’edizione...

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RISTORAZIONE

Semifreddo al croccantino

a cura di Luca Montersino (Titolare di Golosi di Salute, ricercatore di cucina e pasticceria salutistica, consulente, food manager) Ingredienti...

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