Puratos: The Ultimate Chococake Award
Gruppo Nestlè porta in alto Perugina
Torna la Knam Chocolate Experience
CIOCCOLATO
Sulle vie del cioccolato
Il mese di novembre porta con sé diversi eventi che hanno per protagonista il cioccolato. Tra questi Sciocolà a Modena...
CIOCCOLATO
Tutto il gusto dei cacao monorigine peruviani
Un viaggio con Icam alla scoperta delle origini e dei profumi dei più rari e pregevoli cacao dalle caratteristiche aromatiche...
CIOCCOLATO
La nuova pralina di Davide Comaschi
Presentata nel corner di Rinascente Milano, la nuova pralina del Campione del Mondo di Cioccolato Davide Comaschi fa parte della...
CIOCCOLATO
Davide Comaschi, dal Belgio alla Sardegna
Davide Comaschi, World Chocolate Masters 2015 e da quest’anno Global Creative Lead per Callebaut, ha inaugurato due punti vendita in...
CIOCCOLATO
Il lato dolce del cioccolato
La filiera del cioccolato, ingrediente simbolo della pasticceria, è spesso stata considerata scarsamente attenta ai risvolti sociali e ambientali. Ma...
CIOCCOLATO
Una nuova sede per Felchlin Switzerland
Più reparti accorpati per l’azienda svizzera Felchlin, produttrice di cioccolato e prodotti per pasticceria LA NUOVA SEDE L’azienda storica Max...
CIOCCOLATO
Peyrano all’asta per 850 mila euro
L’azienda produttrice di cioccolato Peyrano, fondata a Torino nel 1915, fallisce e attende un compratore che la rilevi IL FALLIMENTO...
CIOCCOLATO
Choco Cube, arrivano i nuovi corsi
Icam e Agostoni presentano il nuovo calendario corsi che interesserà il progetto Choco Cube a partire da settembre IL PROGETTO...
