Peyrano all’asta per 850 mila euro
Choco Cube, arrivano i nuovi corsi
Iscrizioni aperte per The Ultimate Chococake Award
CIOCCOLATO
Cacao-trace, il progetto di sostenibilità di Puratos
Guidato da una grande passione per il cioccolato di qualità, Puratos si impegna in maniera concreta per la sostenibilità della...
CIOCCOLATO
L’uovo gioiello di Stefano Collomb
Il maître chocolatier Stefano Collomb firma l’Uovo di Pasqua gioiello con Prugne della California, limited edition 2019 La Pasqua nasce...
CIOCCOLATO
Pasqua da favola con Roberto Rinaldini
Il Maestro Pasticcere Roberto Rinaldini, da sempre definito lo Stilista del Dolce che appassiona e stupisce come solo un artista sa fare, racconta la Pasqua 2019 attraverso un concept fiabesco
CIOCCOLATO
Il cioccolato della bella stagione in vetrina
Come rendere appealing i prodotti a base di cioccolato in primavera? Edouard Bechoux, consulente tecnico Master Martini di Unigrà, per...
CIOCCOLATO
Cioccolato professionale, sempre più etico e sostenibile
L’attenzione ai temi del rispetto per l’ambiente e della responsabilità sociale d’impresa sono al centro delle strategie dei produttori di...
CIOCCOLATO
Il cioccolato buono, che “fa bene”
“Milano diventa Rosa” grazie agli Ambassador del progetto “Il Cioccolato Buono”, un’iniziativa a scopo benefico patrocinata dal Comune di Milano...
CIOCCOLATO
Cioccolati e pralinati firmati WEISS
Weiss, l’azienda francese di Saint Etienne, rinomata da oltre 135 anni per il suo cioccolato d’alta gamma “Le Haut Chocolat®”,...
CIOCCOLATO
Ernst Knam: innovatore per passione
L’integrità di Ernst Knam, già nota sugli schermi televisivi, non è dettata da un copione, ma è parte della sua...
