CIOCCOLATO

Gianluca Aresu, nato per stupire

Maestro pasticcere, cioccolatiere, formatore, consulente, imprenditore, autore e presentatore tv. Con l’apertura del suo nuovo laboratorio di produzione a Cagliari,...

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CIOCCOLATO

Uova di pasqua: le tendenze 2018

La pasqua del 2018 sarà all’insegna dell’arte, del colore e delle forme scultoree. Vediamo qui le tendenze delle uova di...

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CIOCCOLATO

Cortinovis: un esemplare puro

Cortinovis, di Ranica, è considerata la pasticceria più “in” della zona. Nonostante non abbia il bar, è diventata un punto...

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CIOCCOLATO

Non infangate il lavoro degli artigiani

A proposito della storia sollevata da Report sul “cioccolato artigianale” nella puntata del 23/10/17, nello specifico, in merito all’affermazione che...

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