Vincenzo Butticè

Vincenzo Butticè è cuoco, docente e anche membro del DS Ambassador

Nato nel 1972 in Germania, Vincenzo Butticè ritorna in Sicilia e ottiene la Maturità alberghiera e di operatore turistico. Tra le altre esperienze, ha cucinato per Papa Giovanni Paolo II e il Presidente della Repubblica Scalfaro. Insegna dal 1996 ristorazione e cucina, e nel 2001 è stato relatore per la formazione specifica degli insegnanti di cucina organizzato dal MIUR decentramento campano. Dal 2007 si occupa dell’azienda di Famiglia Il Moro di Monza, con il ruolo di F&B manager. Nel 2009 frequenta il Master in ristorazione organizzato dalla Business school sole 24 ore a Milano, con la direzione del Dott. Paolini. Nel 2017 consegue il diploma in Master della ristorazione di Alma (Colorno) Coordinatore Dott. Fadda Alessandro. Nel 2018 viene selezionato come docente di cucina per il contributo alla Festa della Repubblica organizzato dalla Segreteria Generale della Presidenza della Repubblica. Dal 2018 Delegato nazionale APCI .

Vincenzo Butticè

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