Giovanni Pina

Pasticcere e Consulente, DS Ambassador – Pasticceria Giovanni Pina

Giovanni Pina ha appreso le fondamenta della pasticceria nell’insegna di famiglia, avviata dal nonno nel 1920 a Trescore Balneario, provincia di Bergamo. Si forma con i più importanti pasticceri italiani ed europei. È stato tra i fondatori, nel 1993, dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani e ne ha ricoperto la carica di Presidente per 12 anni. È stato membro del Relais Desserts International, è autore di diversi libri di pasticceria, docente e consulente per importanti aziende del settore.  

© Riproduzione Riservata
Related Posts