Andrea Tamagnini “Strabba”

Andrea Tamagnini, detto “Strabba”, è Pasticcere, Consulente e Membro e DS Ambassador – Pane E Cioccolato By Strabba

Andrea Tamagnini, più conosciuto come Strabba, è un pasticcere fuori dagli schemi, un pasticcere pop. È convinto che uno dei complimenti migliori sia quando i clienti sostengono che le sue creazioni riescano a replicare la sua personalità. Allo stesso tempo crede fortemente che si debbano conoscere tutte le preparazioni di base che un laboratorio di pasticceria richiede. Si dedica anche a consulenze e formazione per autorevoli aziende del settore.

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