Dessert in 4 mosse: Bicchierino Lemon Curd

Debic presenta 3 dessert al piatto e 3 dessert al bicchiere da realizzare in modo espresso per il servizio al tavolo in pasticceria. Ideali per un dolce break o come chiusura della pausa pranzo, pensati per essere assemblati dagli addetti alla vendita, questi semplici e accattivanti dessert prevedono l’utilizzo della Panna Spray Debic come vero e proprio ingrediente e non come semplice decorazione, da abbinare a componenti già presenti in un laboratorio di pasticceria, come crumble, pan di Spagna, crema pasticcera… Et voilà, in poche mosse, il dolce perfetto è pronto!

BICCHIERINO LEMON CURD

Ingredienti per 4 bicchierini:

Montaggio

Disporre all’interno dei bicchierini prescelti uno strato di crumble al limone, un ciuffo abbondante di panna spray zuccherata e un cucchiaio di lemon curd. Cospargere con meringhette e timo limone.

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