A cioccolatieri, pasticceri e professionisti del cioccolato Icam dedica un concorso per festeggiare il suo 70° anniversario: dal 10 maggio al 30 giugno 2016 i partecipanti potranno inviare una ricetta con relativa foto della propria ricetta originale che abbia per protagonista il cioccolato ICAM Linea Professionale e Agostoni, reinterpretando in chiave creativa la storia dell’azienda di Lecco. Il tema della gara ruota attorno ai valori di sostenibilità, innovazione, stile italiano, ricerca di ingredienti eccellenti e rispetto del territorio d’origine. I cinque finalisti si giocheranno il podio durante Eurochocolate di Perugia, il prossimo ottobre: primo premio uno straordinario viaggio in Repubblica Dominicana, con visita a una piantagione di cacao per conoscere da vicino la coltivazione e raccolta della materia prima. Al secondo e al terzo classificato, invece, andrà una fornitura di cioccolato Icam.
Per informazioni: www.icamprofessionale.it.
