Nella cornice di uno dei più affascinanti scenari naturali e dopo il successo della prima edizione, anche
quest’anno, dal 24 al 27 agosto, a La Thuile avrà luogo CHOCOLAThuile, mostra mercato dedicata al
cioccolato. Una full immersion di quattro giorni per scoprire, imparare, curiosare, degustare e celebrare
l’alimento goloso per eccellenza, che può vantare una delle storie più antiche e documentate del pianeta.
Adagiata in una valle ai piedi delle cime più alte d’Europa, dove il Monte Bianco e il perenne ghiacciaio del
Rutor regnano sovrani, La Thuile è un luogo di spazi sconfinati, in cui la natura è ancora intatta e selvaggia,
dove le testimonianze storiche che ci riportano all’età Romana sono ancora visibili. Una località che ha
saputo gestire con rispetto ed equilibrio la tradizione e la modernità, dove la vacanza diventa un bel
momento per rigenerarsi.
L’estate a La Thuile offre a sportivi, instancabili e temerari le alte vie per fare trekking, la possibilità di
arrampicate sportive con le guide, i voli turistici in elicottero, il ciclismo su strada nei percorsi che hanno
visto il passaggio del Giro d’Italia e del Tour De France e, ancora, i sentieri MTB a Les Suches e a La Rosière
da quest’anno accessibili grazie al Pass Internazionale, il Bike Park per allenarsi, imparare e divertirsi, i
campi da tennis e il minigolf, le affascinanti esperienze a cavallo e la pesca nel Lago Verney e negli altri
piccoli laghi alpini. Per chi cerca il relax, bellissime passeggiate immersi nella natura e gite organizzate alla
scoperta delle testimonianze storiche del territorio, la piscina in quota o le terme per un “bagno” di
benessere, le buone letture e la scoperta di qualche nuovo talento della penna nel caffè e nell’hotel
letterari.
Un mix di esperienze per soddisfare tutte le esigenze, al quale si aggiungono una cucina saldamente
ancorata alla tradizione e… tantissimo cioccolato. Sì, perché dal 2009 La Thuile è stata eletta “Città del
Cioccolato” da Chococlub, l’Associazione Italiana Amatori Cioccolato, un riconoscimento ottenuto grazie al
sapiente lavoro della Cioccolateria Pasticceria Chocolat e in particolare alla straordinaria Tometta di La
Thuile, 350 grammi di piacere per le papille gustative, un dolce coperto da brevetto a base di cioccolato al
latte, gianduja e nocciole del Piemonte IGP.
Questo riconoscimento ha sollecitato anche altri esercenti di La Thuile ad appassionarsi al tema del
cioccolato e così, quest’anno, è nato CIOCCOLANDO IN ALTA QUOTA – eccellenze made in Italy. L’iniziativa
raggruppa una serie di professionisti in ambito gastronomico, che si scambiano cultura ed esperienze con
l’intento di valorizzare il cioccolato e proporlo al pubblico nelle sue infinite e golose declinazioni dolci e salate.