Gustosìa è il marchio di un’azienda con una grande esperienza nel campo dei semilavorati e ingredienti per la gelateria e pasticceria artigianali.
Si tratta di Mec3 che ora sbarca anche nel mondo della ristorazione con Gustosía, ovvero una linea dedicata alla ristorazione per realizzare dessert di elevata qualità di cui il 90 % certificati gluten free. Il catalogo prevede 14 prodotti per realizzare una linea completa di ben 76 specialità: I Dessert a freddo tiramisù, crema catalana, crema pasticceria, cheese cake); I Dessert a caldo (panna cotta, crème caramel, budino al cioccolato, dessert al riso crêpe); I Sorbetti e le Creme fredde (sorbetto cocco e ananas, sorbetto al cioccolato fondente, crema fredda al caffè, crema fredda al tiramisù, crema fredda allo yogurt). www.gustosia.com
A.Ce. 21/06/2012