Italmill Gruppo Mobe, con la linea Miscele del Gusto, propone a pizzaioli e professionisti della ristorazione Scrocchiarella
Si tratta di un semilavorato per produrre in modo semplice e veloce una straordinaria pizza in pala. Grazie alla presenza del lievito madre e a una selezione di ingredienti di altissima qualità, Scrocchiarella risulta croccante al primo morso e morbida all’interno, con una consistenza leggera e delicata e una masticabilità senza resistenza. L’impasto è facilmente lavorabile e malleabile, ma allo stesso tempo, grazie all’ottima tenuta e alla grande elasticità, rimane compatto nella manipolazione evitando strappi o collassi. Scrocchiarella è quindi la base ideale per poter creare una pizza di successo, interpretandola grazie alla vostra fantasia: bianca con un filo d’olio d’oliva extra vergine oppure con pomodoro e condimento a piacere. Servita tutta intera come pizza “a metro” a centrotavola è un piacere alla vista che attrae l’attenzione, induce alla convivialità e stuzzica l’appetito. La qualità e professionalità di Italmill, da sempre attenta all’eccellenza della propria offerta, propone così un prodotto facile da preparare, leggero e gustoso da consumare, un’ottima soluzione che contribuisce a fidelizzare la clientela di pizzerie ed esercizi di ristorazione.