Al via il primo ciclo di corsi di Domori Academy tenuti dai professionisti del Team Massari
Prenderà il via il 29 maggio il piano di corsi 2012 della Domori Academy, che vedrà protagonisti chef di primissimo piano e dedicato al mondo dei professionisti della pasticceria, del cioccolato e della ristorazione. Tutto il progetto è stato sviluppato in collaborazione con Agrimontana, distributore della gamma Domori destinata al canale professional, e i cui prodotti saranno coprotagonisti, insieme al cioccolato, delle interpretazioni proposte dai meastri pasticceri prestati – per l’occasione – alla docenza presso la Domori Academy. I corsi in iItaliano verranno tenuti dal Team Massari, la squadra di professionisti coordinati dal maestro Iginio Massari e composta da Diego Crosara, Fabrizio Donatone, Andrea Bianchini, Davide Comaschi ed Emmanuele Forcone. Mentre il Mof francese Lionell Lallement terrà il corso “Chocolat d’automne” il 10 e l’11 Settembre. A breve tutte le date dei corsi nella nostra pagina dedicata.