Pasqua per immagini

Raccogliamo in queste pagine le foto dei soggetti pasquali di alcuni grandi professionisti, di casa nostra e non solo.

Enric Rovira, cioccolatiere di Barcellona, propone uova dalle linee geometriche e dai colori caldi e intensi, che richiamano le località alle quali si ispirano e delle quali portano i nomi.

Eleganti e raffinate le proposte de La Pasqualina, pasticceria e gelateria di Bergamo. Particolarmente divertente l’uovo con i buchi, dai quali escono simpatici topolini.

Sonia Balacchi, riminese, Pastry Queen 2012, ci propone invece soggetti in cioccolato ispirati alla natura: fiori e animaletti perfetti per i più piccoli, ma anche eleganti ed elaborate uova per un regalo prestigioso.

Misterioso ed enigmatico l’uovo proposto da Paco Torreblanca. Linee essenziali e un solo dettaglio, il suo logo in rosso al centro.

Pierre Hermé, infine, propone un soggetto romantico, un uovo avvolto da foglie d’edera e realizzato con cioccolato 68% del Madagascar.

Enric Rovira, Barcellona (ES)

Da sinistra: Bluemountain, Chocolate Hills, Blaugrana

Da sinistra: Colorado, Kilimanjaro, Mont Juc

La Pasqualina, Bergamo

La Pasqualina

La Pasqualina

Sonia Balacchi, Rimini – Pastry Queen 2012

In senso orario: Inseparabile, Famiglia Funghetti, Coniglietto e Coccinella

In senso orario: Tre amiche marcherite, Uova a bocciolo, Pinguino, Uovo con nastro prezioso

Paco Torreblanca, Alicante (ES)

Chocolate Egg

Pierre Hermé, Paris (FR)

Oeuf Théobroma

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