In occasione del Natale la Distilleria Bertagnolli e il Panificio
Sosi rivisitano un dolce tipico della tradizione trentina: lo Zelten.
Ingredienti semplici ma accuratamente selezionati, impastati con
maestria dai Pasticceri Sosi e arricchiti con frutta secca lasciata
marinare nella Grappa di Moscato Bertagnolli per un giorno ed una
notte. Il risultato è un prodotto dal gusto inconfondibile dove ogni
singolo ingrediente è esaltato nel suo profumo e sapore in un
perfetto equilibrio.
La Grappa di Moscato Bertagnolli, medaglia d’oro a concorsi
nazionali ed internazionali, è un prodotto estremamente aromatico,
fruttato e persistente. L’alto livello aromatico viene infatti
mantenuto dalla vinaccia alla grappa grazie alla distillazione con
alambicco a bagnomaria discontinuo, frutto dell’ingegno della
Famiglia Bertagnolli, che dal 1870 distilla con il cuore le migliori
vinacce trentine.
Per il Panificio Sosi, dal 1923 nella città di Trento,
l’esperienza è stata tramandata nel tempo diventando patrimonio di
famiglia e distinguendosi per passione nel far rivivere i sapori di un
tempo rinnovati con il meglio dell’oggi.
Lo Zelten Sosi alla Grappa di Moscato Bertagnolli sarà presentato in
anteprima ad ore 19:00 venerdì 11 nel Temporary Shop Bertagnolli di
Corso Garibaldi a Milano.
Dal 19 novembre sarà disponibile presso i 14 punti vendita della
catena Sosi di Trento, insieme ad alcune tra le migliori grappe
Bertagnolli selezionate personalmente per l’occasione da Livia
Bertagnolli e Giulia Sosi.