La gelateria italiana conquista la Francia

La gelateria italiana conquista la Francia

Se vai a Montmartre, nelle vie della vita notturna della capitale francese, trovi una piacevole sorpresa. Una fila davanti ad una gelateria italiana: Amorino. Paolo Benassi e Cristiano Sereni sfidano i francesi in casa loro, proponendo il loro gelato bio a l’italienne. Oggi Amorino è una catena presente a Parigi con oltre 20 gelaterie, a giorni ci sarà l’apertura di un chiosco nei giardini delle Tuileriese e successivamente di altri punti vendita in altre città francesi, ma anche in Germania, Inghilterra, Austria e Milano. Ma a Parigi troviamo anche Grom in Rue de Seine 81, A saint Germain. Così anche i parigini hanno conosciuto la nocciola tonda Gentile delle Langhe, la pesca di Leonforte, la fragolina di Ribera e tanti altri prodotti made in Italy. Altro esempio vincente tuto italiano: la gelateria caffetteria piemontese Pozzetto, al Marais, in Rue du Roi de Sicile. E qui i parigini trovano, oltre a 12 gusti di gelato artigianale, tutte le specialità piemontesi, dai gianduiotti ai nocciolini di Chivasso fino all’immancabile bicerin.

© Riproduzione riservata