LOCALI

Lasagnette alle zucchine

Ricetta di Balzer 1850 Dosi per 4 persone 200 g Farina bianca 2 Uova Qb Sale Impastate gli ingredienti fino...

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LOCALI

Fagottino alle pere

Ricetta di Balzer 1850 Ingredienti per 40 porzioni 600 g Farina forte 100 g Farina debole 44 g Sale 80...

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Torta Armonia
RICETTE

Torta Dolce Pensiero

Ricetta di Tommaso Molara Per 2 torte da 16 cm di diametro Bavarese al latte 39% 320 g Cioccolato al...

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Torta Mary
RICETTE

Torta Mary

Ricetta di Tommaso Molara Per 2 torte da 16 cm di diametro Sablé al parmigiano e pepe bianco 280 g...

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spumosa estate
PRODOTTI

SPUMOSA ESTATE

Ricetta di Maurizio di Mario Dosi per 4 quadrati 20 x 20 cm BISQUIT CANNELLA E VANIGLIA 400 g Albumi...

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CROSTATINE-MARGUERITE
PRODOTTI

Crostatina Marguerite

Ricetta di Frédéric Bourse Dosi per 24 crostate monoporzione Pasta sablè 230 g Burro ammorbidito 30 g Glucosio 70 g...

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focaccia neve
RICETTE

Sotto la neve, pane

Focaccia con Kombucha ⁄ per 4 teglie 60 x 40 Ricetta di Cesare Rizzini e Michele Valotti di Alimento Lievito...

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